Сарган (garfish) — описание, как ловить и на что

Волнообразные изгибания тела саргана позволяют динамично передвигаться по водным просторам. При виде добычи эта смелая рыба молниеносно способна выпрыгнуть из воды и настигнуть жертву, а испугавшись – перепрыгнет любую преграду…

Почему рыбаку следует опасаться этого азартного хищника? Как её обуздать при вываживании и вкусно приманить – вы скоро узнаете…

Содержание

1.Общее описание саргана

Семейство саргановых представлено 9 родами, насчитывающими более 25 видов. Сарган – один из морских обитателей, имеющий интересное строение туловища. Стреловидное удлинённое тело покрыто мелкой серебристой чешуёй. Имеет вытянутые челюсти. Спина имеет зеленоватый оттенок.

Хищник-сарган имеет маленькие и острые зубы, позволяющие ему при движении хватать мелких рыбок.
Имеющийся в скелете биливердин (пигмент желчи зелёного цвета) оттеняет их до зелёного оттенка.

2. Распространение и места обитания

География распространения рыбы сарган очень широкая. Обитает в Африканских водах, Исландии и Норвегии. Также встречается в Северном, Балтийском, Азовском, Чёрном и Средиземном морях. Дальневосточный, обыкновенный сарган населяет воды России, а атлантический житель Средиземноморья.

3. Возраст и размеры

Длительность жизни — до 7 лет. Согласно данным из википедии максимальная длина — до 93 см.

Израильский рекорд

Но, в ноябре 2018 года, Израильский рыболов любитель по имени Вячеслав опроверг эту информацию. Трофей длинной 107 см и весом 1635 грамм был пойман примерно в 9 часов утра на камнях пляже Сиронит города Натания. Огромнейший сарган соблазнился живцом из сардины. А вот и фотоотчет об этом красавце.

Однако, это действительно рекорд, а наиболее часто встречаются особи, достигающие 70 – 75 см и весом до 1,3 кг.

Есть и другое исключение, так, в тропиках обитает гигантский представитель саргановых — крокодиловый, размерами до 180 см.

Длительность жизни – не более 13 лет. В основном встречаются особи от 5 до 9 лет.

4. Образ жизни

Хищник, держится стайно. Пелагическая рыба, то есть обитает в водной поверхности. Водиться в водах различной степени солёности, способен заплывать в пресные водоёмы.

4.1 Размножение – время и особенности нереста

Половой зрелости рыба достигает за 1 год в возрасте 4 – 5 лет. Период нереста длиться с мая по август. Рыба нереститься вблизи берега. Икринки имеют клейкие нити, которыми прикрепляются к морской растительности. Благоприятной температурой для созревания икринок считается температура свыше 10 градусов. Сарган способен производить в среднем до 15 тысяч икринок, более крупные представители – до 50 тысяч. Личинки плавают в прибрежных зонах на поверхности воды. Отличием от взрослых является строение челюстей – более короткие. В течение первого года жизни они приобретают обычное для крупных рыб вытянутое строение.

4.2 Рацион – чем питается сарган

Мелкая рыбка – основная пища саргана. Также ест ракообразных и насекомых.

5. Как, где, когда и на что ловить рыбу сарган

Обычно сарган находится далеко от берега. Приближается для поимки добычи или нереста. Ненасытный сарган всегда будет рядом возле стаи мелкой рыбы, которая собирается у каменистых берегов, бухт и рифов.

5.1 Календарь клева – в какое время года и суток лучше всего клюет сарган

С повышением температурного режима воды сарганы уходят в море, где охоту на них можно вести с морского транспорта.

В холод рыба клюёт на протяжении всего дня. Благоприятное время для рыбалки на мелководных береговых участках – тёмное время суток и раннее утро.

5.2 В какую погоду лучше всего клюет

Хорошо клюёт в осенний период и до середины весны, особенно при ветре, волнах от 1 м и мутности воды. Температура воды должна быть менее 10 градусов. При таких условиях сарган с целью пропитания подходит к берегу, возле которого плавает мелкая рыба.

5.3 В каких местах лучше всего ловить саргана

Лучшей дистанцией ловли считается расстояние от 40 до 100 м. Береговая линия, бухты, коралловые рифы и заливы. В отливной период сарган прячется в осушаемых местах, зарываясь в ил до метра в глубину. Рыбалка на морских косах, позволят отдалиться от берега.

Перспективным местом также будет являться и зона прибоя, уходящая в море на много метров вперёд.
Рыбалка со скал может позволить успешно ловить саргана, так как он в таких местах находится безбоязненно.

Порты — для рыбака покажутся любопытным местом для ловли. Здесь расположены разнообразные сооружения, разделяющие мелкие и глубокие места, а днища лодок, покрыты водорослевой растительностью и манят к себе мелкую рыбу, на которую ведёт охоту сарган.

Хорошими местами могут служить те, где тихое течение. Также внимание нужно обратить на участки, где медленное течение граничит с быстрым, здесь вода обогащена кислородом и привлекает мелкую рыбу, являющуюся кормом для большинства хищников, в том числе и саргана.

5.4 Какие снасти использовать для ловли рыбы сарган (garfish)

При ловле саргана почти всегда отдается предпочтение снастям для дальнего заброса.

Вариант 1 «На блесну»
Спиннинг длиною не менее 3 м:

• скоростная безынерционная катушка (с передаточным числом более пяти к одному);
• колеблющиеся, узкие, тяжёлые блесна яркого цвета – размер от 7 до 9 см и массой от 16 до 26 г (например, такие Kingtrout, Filur, Trumf);
• блесну привязать через карабин с вращающимся вертлюжком (без заеданий), для исключения перекрутов лески;
• монофильная леска – 0,2 мм, (способствует дальнему лёту блесны) или плетёный шнур;
• тройник на блесне крепится при помощи 3 – 5 колец или поставить металлическую цепочку до 5 см в длину. Удлиняя и делая свободно крутящимся тройник с целью обхвата «клюва» рыбины и зацепки на крючок.

Ничего не знаете о нумерации рыболовных вертлюжков и карабинов? Тогда читайте эту статью-здесь

У нас вы можете найти самые недорогие, но надёжные вертлюжки и карабины с алиэкспресса по самой заманчивой цене! — здесь

Кто еще не знает. Вы можете возвращать до 15% от цены своей покупки на сайте aliexpress. Помимо алиэкспресс, возможность кэшбэка (возвращения части денег) работает и для многих других интернет магазинов. Здесь подробное описание этого сервиса и все о том, как с ним работать. Это реально работает и помогает сэкономить неплохие деньги. На сайте кэшбэкера часто проводятся акции, позволяющие покупать товары со скидкой до 90%.

Вариант 2 «Поплавок»
Спиннинг до 4 м:

• безынерционная катушка;
• поплавок скользящий (20 – 40 см) с яркой верхушкой с огрузкой до 5 г;
• леска бесцветная (прозрачная) тонкая диаметром до 0,25 мм;
• поводок (0,12 – 015 мм) и длиной 0,5 м
• рыболовный крючок красного цвета (№2,5 – 5);

Как выбрать рыболовный крючок — практические рекомендации здесь

Вариант 3 «Нахлыст без использования крючка»

• на кончик лески крепится небольшой пробковый шарик (с горошину);
• делается кисточка, на конце вяжутся узелки из цветных шёлковых ниток длиной до 15 см.

Кусочки складываются на половину, делаются петли и насаживаются на леску над пробкой, всё расправляется и закрепляется нитью. Когда сарган захватит приманку, такие узелки зацепятся ему за зубы, и он не сможет выпутаться.

Для любителей нахлыста и фанатов ультралайтовых снастей представляем статью об очень полезном элементе оснащения — застёжке для нахлыста. Здесь вы найдете её описание, назначение и условия применения, познакомитесь с формами застёжки и изучите варианты ее изготовления в домашних условиях, ну а фото и видео вам в этом помогут — читайте здесь

Совет:

• время рыбалки – раннее утро;
• дальний заброс;
• вести по воде быстро;
• подведя к берегу резко удочкой выдернуть из воды;

Вариант 4 «Ловля на лепесток и крючок»
Двуручный спиннинг:

• безынерционная катушка;
• леска толщиной 0,25 мм;
• к одному концу крепится грузило весом 10 – 15 г, к другому – колечко заводское с карабином и вертлюжком;
• на расстоянии 10 – 15 см от колечка крепится поводок диной 3 – 4 см диаметром 0,2 мм с небольшим тройником;
• через 10 см крепится поводок с лепестком блесны белого цвета;
• далее снова вяжется поводок и тройник.

Все о том, как правильно и надежно привязать рыболовный вертлюжок к различным видам рыболовных лесок, резинке и иной рыболовной фурнитуре — читайте здесь

Совет:

• проводка делается по поверхности воды;
• можно использовать лепестки и жёлтого цвета.

Вариант 5 «Ловля на ёлочку»

• на поводки – 4 или 5 см закрепить 2 – 3 колеблющиеся блесны или мормышки с 2 крючками;
• тройник серебристый.

Совет:

• приманки не более 3 см;
• поводки на расстоянии 20 – 25 см
• замыкающая узкая блесна – 100 – 110 см
• применять блесны металлические серебристого цвета

Вариант 6 «Ловля с дальним забросом»
Снасть из углепластика длиной до 8 м:

• безынерционная или мультипликаторная катушка;
• леска диаметром 0,18 мм;
• большой поплавок вытянутой формы с длинной антенной;
• грузило (оливка) со встроенным пенопластом крепится у самого поплавка;
• грузик – дробинка крепится в конце лески, к которой (петля в петлю) привязывается поводок (диаметром 0,15 мм), длиной 25 – 30 см;
• крючок №4 – 6 (длинное цевье).

Читайте о том, как правильно выбрать мультипликаторную катушку для спиннинговой ловли — здесь

Совет:

• поплавок отпускается на глубину 1 – 1,5 м;
• можно использовать поплавок с монтированным грузилом;
• возможно, привязать поплавок к концу лески и на расстоянии 1 м от него поводок.

Вариант 8 «Ловля на бомбарду»
Спиннинг до 4 м и тестом 10 – 40 г:

• безынерционная катушка;
• монофильная леска (0,32 – 0,35 мм) или плетёный шнур 0,15 – 0,20 мм;
• крючки №6,7 (приплюснутые к бокам и длинным цевьем);
• к леске привязать шок-лидер, на который закрепить бомбарду 10 – 40 г;
• после бомбарды поставить бусинку и привязать вертлюжок;
• поводок 2 м закрепить к леске через вертлюжок.

Совет:

• иметь бомбарды разного веса, в зависимости от погоды и условий;
• использовать тонкий шнур диаметром 0,1 мм;
• прежде нужно собрать снасть без поводка, только с бомбардой;
• нужно смочить леску, для этого делается заброс без приманки;
• при леске, подсечку делать медленно с большой амплитудой;
• при использовании шнура подсечка делается лишь кистью руки.

Читайте раздел о существующих техниках ловли: виды, особенности, видео и схемы выполнения — здесь

Известное видео о том как ловить саргана — часть 1

Часть 2

5.5 Прикормки для ловли саргана

На текущей момент — нет информации о прикормках для саргана. Буду благодарен за любую информацию по этому вопросу.

5.6 На какие наживки и насадки клюет сарган

Животные насадки

• червь (навозный, дендробена, дождевой);
• червь лиманный (нереис);
• мясо креветки;
• мясо краба;
• кусочки рыбы;
• кусочки куриной грудки;
• мясо свежемороженой сёмги;
• куски саргана.

Как правильно и надёжно закрепить червя на крючке — читайте здесь

Растительные насадки

• тесто (например, пилота)

Искусственные насадки
Блесны:

• колеблющаяся (размер 2, 3,вес 10 – 20 г, цвет в солнечный день – серебристый, в пасмурный – тёмно-свинцовый;
• с узором голографическим (длинная и весом до 25 г);
• колеблющаяся переоснащённая (с 2 большими и связывающими кольцами);
• с шёлковой кистью.

Воблеры:

• поверхностный (тяжёлый);
• безлопастный (для дальних забросов и ловле на глубине).

Прочие:

• черви силиконовые.

Всё,что вы ещё не знали о силиконовых приманках: их виды, особенности и секреты — здесь

Совет:

• куриное мясо с плёнкой резать полосками (4 см), плёнка предаст прочность при забрасывании;
• куски рыбы (сардины) также нарезать с кожей;
• креветочное мясо менее прочное;
• для консервирования нереиса в банку с червями налить водку, закрыть крышкой и поместить в холодильник. Хранить не ограниченное время.

5.7 Как клюет сарган

Сильная рыба, любит борьбу. Поклёв уверенный: утапливает поплавок, глотает наживку и резко утаскивает её в воду. Не спешить подсекать, чтобы крючок не соскользнул. Однако, при активном лове – подсекать нужно быстро. После зацепки на крючок начинает тянуть. При вываживании идёт борьба на поверхности воды. Попадая на берег, агрессивно сопротивляется.

5.8 Как правильно ловить саргана? – Основные техники

• при вялом клёве подсечка делается с паузой на несколько секунд, не давая блесне уйти на дно.
• на мелководье используется дальний заброс и забродка (ловля с заходом в воду);
• ловля на каменистом участке опасна, так как камни имеют скользкую поверхность. Для этого лучше ловить с воды. Садок крепиться на поясе;
• для того чтобы подсак не мешал во время процесса стоит держать его за спиной.
• при рыбалке вместе с песчаным дном, садок не понадобится. Такой берег позволяет покойно схватить рыбу рукой и снять с крючка;
• делать веерные забросы, начиная вдоль береговой линии, затем полукруг в местах скопления рыбы;
• скорость проводки быстрая, давая блесне выпрыгивать из воды;
• при обрыве хищника, проводку не прекращать, так как за ним могут идти сарганы;
• при отсутствии клёва, поменять блесну на другой цвет.

5.9 Самые важные моменты при ловле саргана (garfish)

• оснастку выбирать в зависимости от погодных условий, поведения воды и ветра;
• соблюдать технику безопасности во время рыбалки;
• иметь соответствующее погоде и месту рыбалки снаряжение, одежду и поляризационные очки.

6. Интересные, необычные, смешные факты об этой рыбе

Интересный способ плавания – посредством волнообразных сгибов тела. Резко выпрыгивает из воды. Плавает на большой скорости.

В погоне за добычей либо опасности (испуге) способна перепрыгнуть стоящую на пути преграду. Большие особи могут в такой момент нанести повреждения рыбакам на лодках.

Зеленоватый оттенок костей, вызван наличием в организме биливердина (зеленого пигмента желчи), что на некоторых гурманов действует пугающе. Рыба безопасна к употреблению в пищу.

7. Интересные видео о рыбе сарган (garfish)

Видео на английском языке, но и так все понятно. Вы узнаете, как ловить саргана на бомбарду, как правильно нанизывать наживку из макрели, какие крючки использовать и насладитесь зрелищными моментами вываживания саргана

8. Гастрономия

В основном рыба вылавливается для местного потребления в свежем состоянии. Употребляют в жареном, запечённом виде. Говорят, что уха из саргана – это нечто особенное.

9. Самые полезные ссылки о рыбе

https://ru.wikipedia.org/ — общее описание рыбы сарган на википедии;

http://masterok.livejournal.com/3029616.html — большая статья о разных видах сарганов с множеством красивых фотографий;

http://fishinginrus.ru/stati/na-rybalku/lovlya-khishchnoy-ryby/chto-po-vkusu-sarganu?SHOWALL_1=1 — полезная статья о ловле саргана, какие снасти использовать и как его правильно ловить, с иллюстрациями.