Сарагус — описание, как ловить где и на что

Любопытно, что сарагус, часто называемый в честь безобидных пресноводных леща и карася, на самом деле является дальним родственником хищного окуня, что, кстати, и видно по его образу жизни. В этой статье вы узнаете все о морском карасе, где он водится, чем питается, на какие снасти и приманки можно поймать эту рыбу. В какое время года и дня вас ждет наибольший успех и многое другое.

Содержание

1. Общие сведения о рыбе сарагус

Сарагусом либо морским карасем (реже – морским лещом) называют целую группу близких видов рыб семейства спаровых (зубаны, сарги и иные представители). Однако они похожи настолько, что не специалист не всегда в состоянии различить их.

Характерные особенности внешнего вида сарагуса: приплюснутое по бокам тело овальной формы, выпуклая голова, продолговатые напоминающие долото зубы, наклоненные вперед и расположенные в несколько рядов. На длинном спинном плавнике с 25-27 лучами, 14-15 из которых – колючие.

Окраска: туловище серебристо-серое с 9 чередующимися темными и светлыми полосами, спина тёмная коричневатого или тёмно-серого цвета, хвостовой плавник желтый, брюшные – серо-черный.

В Средиземном море встречаются три вида рыб – объединённых общим названием сарагус:

1. Белый сарг (полосатый карась), diplodus sargus (lat.), white sea bream (en.), iplodus sargus (lat.) white sea bream (en.) – наделён высоким и плоским с боков телом, напоминающим обыкновенного пресноводного карася. На спине — длинный плавник. Тело покрыто крупной чешуёй. Характерны заострённые толстые губы. Окрас серебристый с поперечными тонкими тёмными полосами, расположенными от спины до брюха. Может, достигает длины тела до 33 см, средняя длина от 15 до 20 см с весом до 250 г.



2. Diplodus cervinus (lat.), zebra sea bream (en.) или карась-барабан, зубастый карась, зубастый сарг — отличается от первого вида сарга, наличием поперечных широких тёмных полос. Питается исключительно двустворчатыми моллюсками, червями, морскими ежами. Средняя длина тела – 55 см.



3. Diplodus vulgaris (lat.), сommon two-banded sea bream или клюворыл на русском языке – имеют характерные две широкие тёмные полосы у головы и хвостовой части. Достигают максимальной длины до 45 см и веса до 1,5 кг.

Хотите узнать о жизни и способах ловли других обитателей Средиземного мор? Тогда вам сюда

2. Распространение и места обитания морского леща

Часто встречается сарагус в теплых морях Атлантики, омывающих европейский и африканский континенты: Средиземном, Черном и Азовском, Эгейском… Ведет оседлый стайный образ жизни. Занимает прибрежные участки, преимущественно – на скалистом дне, вблизи камней и рифов. Также любит места вблизи гидротехнических сооружений и впадения вод (особенно теплых).

3. Возраст и размеры

Максимальная длина – до полуметра. В уловах превалирует сарагус, не превышающий по длине 30 см, а по массе – 400-500 г. Пойманный большинством рыболовом, часто умещается на ладони.

4. Образ жизни

Ведет придонный образ жизни на глубине до 50 м. Известны случае когда представители сарга белого были выловлены на глубине до 150 м.

4.1 Особенности нереста

Брачный период проходит в период с января по март (зависит от температуры воды). Во время нереста сарагус неактивен, поэтому пытаться поймать его бесполезно.

4.2 Рацион питания

Основу кормовой базы молодняка (до двух лет) составляют черви, моллюски, небольшие ракообразные. Позже большой удельный вес приобретает мелкая рыба. На средиземноморье это в первую очередь сардины, в Чёрном море – килька и тюлька.

Узнайте о том, какие есть самые надежные способы насадки червей на крючок — здесь

5. Как, где, когда, на что и чем ловить морского карася

5.1. Календарь клева: когда клюет рыба сарагус

Как правило, нерест сарагуса проходит в январе-марте, после чего он начинает активно кормиться и охотно берет приманки. Наиболее активен морской лещ в конце весны и начале лета. Продолжается клев вплоть до осени и сходит на нет, когда температура воды опускается ниже 20-22. Возможна поимка и зимой: в местах с теплым течением он ловится практически круглый год.

5.2. При какой погоде лучше всего клюет сарагус

Выходить на сарагуса стоит при небольшом ветре. Оптимальные условия лова – волна в 0,5-1 м. Сильный встречный ветер портит всю рыбалку и делает невозможным заброс легкой приманки на необходимое расстояние. Нередки случаи клева сарагуса в середине лета в полный штиль.

5.3. Где лучше всего ловить сарагуса

Найти эту рыбу немного сложнее, чем может показаться на первый взгляд. Оптимальный вариант – воспользоваться советом местного рыболова (у него же имеет смысл подсмотреть снасть и осведомиться о приманке). Но возможно обойтись и без помощи аборигенов. Достаточно лишь помнить, что в первую очередь следует обследовать излюбленные места сарагусов:

• подводные камни и скалы, покрытые морской растительностью на удалении порядка десяти метров от береговой линии. Найти здесь сарагусов можно по характерного цвета бликам над камнями (тут сложно обойтись без поляризационных очков). Для результативной поклевки требуется доставить приманку к камням настолько близко, насколько это возможно;
• воды в тени рифов; каверны в рифах. Это излюбленные места стоянки стаек морского леща. При возможности облавливайте их в первую очередь;
• в холодное время года – места вблизи впадения теплых вод. Здесь рыба активно кормится даже зимой.

5.4 Полезные советы

Вне зависимости от места лова:

• следите, чтобы ваша тень не падала на поверхность воды: сарагус очень осторожен;
• при ужении с рифов держитесь на достаточном удалении от его края, ведь сарагус нередко выходит на самую кромку;
• ваш самый надежный помощник в поиске рыбы – поляризационные очки;
• проводите приманку так, чтоб она, следуя с глубины, проходила у края камней/скал/рифа;
• не бойтесь экспериментировать. Опробуйте новые приманки. Это поможет прийти к успеху даже тогда, когда другие рыболовы останутся без единой поклевки.

5.5. Как клюет сарагус

Обычно поклевка чувствуется как моментальная остановка приманки в случае со спиннинговой снастью и резкий рывок поплавка в случае адептов ловли на поплавковую. Сарагусы держатся стаями, поэтому при поимке одного экземпляра вполне обоснованы надежды выудить на том же месте второго и третьего. При прекращении клева следует перейти к следующему камню или пройти немного вдоль рифа. И да, будьте готовы к частым сходам, неизбежным при ловле сарагуса.

5.6. Какие снасти использовать для ловли

Охотники за сарагусом традиционно делятся на приверженцев спиннинговой оснастки и любителей поплавочной/маховой удочки.

Спиннинг
Для ловли морского леща обычно применяют ультралайт. Оптимальная длина удилища – 2,1-2,6 м. Тест: нижняя граница 1-1,5 г, верхняя 8-10. В основном придется использовать воблеры массой 2-5 г и иногда легкий джиг. Предпочтительнее монофильная леска – плетеный шнур скрадывает плавность игры приманки.

Читайте статью плетёной леске и вы узнаете о том, что представляет собой плетёнка, познакомитесь с её характеристиками и преимуществами, узнаете особенности ее использования в рыбной ловле, правилах ухода и научитесь вязать самые популярные и надежные узлы — здесь

Интересная статья об опыте ловле сарагуса на закате http://spinningist.com/forum/2-5331-1

Поплавочные снасти
Для ловли у прибрежных камней и рифов подойдет маховое удилище от 5 м до 9м. Леска – мононить. Чем тоньше, тем лучше. Единственное требование – прочность. Лески, не выдерживающие на разрыв два-три килограмма, даже не рассматривайте. Размер крючка варьируется в зависимости от насадки, однако существует мнение, что маленький крючок влечет большее число сходов и пустых подсечек. Для ловли на дальних расстояниях обязательный элемент оснастки – поплавок типа сбирулино (у нас он известен под названием «бомбарда»). Без него совершить удовлетворительный заброс проблематично.

Читайте статью о том, как выбрать рыболовный крючок, с чего начать поиск своего «счастливого» крючка, на какие основные моменты стоит обратить внимание и какие крючки лучше использовать в конкретных условиях ловли — здесь

А если вы интересуетесь таким аксессуаром как рыболовный поплавок, тогда смело кликайте на этот раздел

Пример оснастки поплавочного удилища при береговой ловле на глубине до 20 м: тяжёлый поплавок, прикреплённый на расстоянии 1,5 — 2 м от тройника (номер 14).

А вот, местные рыбаки в Греции используют специфичную снасть для вылова этой рыбы – бомбарду. В качестве снасти подойдёт фидерное, матчевое удилище или болонка. Что представляет из себя снасть? Это несколько десятков блестящих крючков, нацепленных на не большие поводки и смотанные в клубок, который облеплен мякишем белого хлеба. Это приспособление забрасывается в воду.

Также вы можете ознакомиться с опытом ловли сарагуса в Эгейском море (Греция), подробно описанном рыболовом-любителем на сайте http://maxfisher79.livejournal.com/11650.html

Пример оснастки болонского удилища (длина 7 м) для ловли сарагуса не далеко от берега:

• поплавок — 1-2 г;
• основная леска — 0,17-0,20 мм;
• поводок из флюрокарбона длиною от 40 до 50 см и диаметром 0,12-0,14;
• крючок номер 10-12.

Здесь вы можете найти подборку самых выгодных предложений рыболовных товаров, найденных нами на сайте алиэкспресс. Благодаря этому каталогу вы сможете удешевить монтаж снастей в 2, а иногда в 5 и более раз. Вы найдете подробное описание различных товаров их характеристик и обоснование выгоды их приобретения. А если вы потратите 10 минут и научитесь пользоваться кэшбэком, то сможете дополнительно экономить до 15% на всех покупках в китайском гипермаркете.

Кто еще не знает. Вы можете возвращать до 15% от цены своей покупки на сайте aliexpress. Помимо алиэкспресс, возможность кэшбэка (возвращения части денег) работает и для многих других интернет магазинов. Здесь подробное описание этого сервиса и все о том, как с ним работать. Это реально работает и помогает сэкономить неплохие деньги. На сайте кэшбэкера часто проводятся акции, позволяющие покупать товары со скидкой до 90%.

5.7. Насадки для ловли сарагуса

Искусственные наживки для спиннинга
Спиннингисты предпочитают при быстрой порывистой проводке использовать воблеры, имитирующие небольших рыбок из рациона объекта лова. Например, Aile DR Duel 50 mm бронзового или золотистого цветов. По отзывам с форумов спиннингистов очень хорошие результаты при ловле ласкиря показывает воблер Rigge 35. Но цена этой приманки колеблется от 15 до 25$, поэтому учитывая особенности ловли сарагуса в камнях и большой шанс зацепа, можно вполне обойтись бюджетными аналогами.

Естественные животные и растительные наживки.

• мелкая рыба, из цепи питания ласкиря например свежие сардины;
• морской червь; (можно использовать и навозного, но клюет на порядки раз хуже, где взять навозника в Израиле читайте тут)
• моллюски;
• небольшие ракообразные (например, рак отшельник или крабы)
• пилота
• червь дендробена — живучей навозного, поэтому и уловистей

5.8 Как правильно ловить сарагуса. Основные техники

Ловля сарагуса на примере использования махового удилища (длинною не более 6 м). При таком способе лова делается ближний заброс. Главное, чтобы леска была постоянно в натянутом положении. Крючок используется номером 7-8, допускается и применение большего размера. Поплавок крепится высоко. Груз крепится по желанию. Крючок облепляется пилотой. Приманка забрасывается прямо в камни на дно, в место, где вода пенится от волн. Хорошим местом для заброса также считается участок с течением и волнами – любимое место обитания сарагуса.

Некоторыми рыболовами применяется техника ловли сарагуса в прибое на донное удилище, которая называется серфкастинг. Особенность такой ловли состоит в том, что она производится только с берега и с применением специального для этого удилища, об оснащении которого подробно написано на http://www.podsekai.tv/forum/9/35

Некоторые представители морских охотников предпочитают такой способ ловли – лиджеринг, применяемый при ужении со скалистых мест:

• нейлоновая леска (0,20 мм);
• поводок (0,16 мм) и длиной 1 м;
• крючок номер 12-14 (виды крючков для морской рыбалки).

На дно опускается кормушка с опарышами и начинается время ожидания, когда они её покинут и сарагус ими полакомится. Задача этого метода – привлечь сарагуса. Более подробно о лиджеринге на море вы можете прочитать на http://www.katera-lodki.ru/lidjering

6. Видео о сарагусе

Ловля сарагуса на микроджиг в Черном море

Сарг белый на ультралайт

Черноморский ласкирь в естественной среде обитания

И ещё одно видео о поведении рыбы в естественно среде

Рыбалка на сарагуса в Эгейском море

Марокканские трофеи

7. Гастрономия

Морской лещ обладает белым нежирным, но нежным мясом, пригодным для диетического питания. Некоторые поваренные книги относят сарагуса к деликатесам. То, в каком виде он попадет на стол, зависит от фантазии и сноровки повара. Как и многие другие рыбы, сарагус может быть основным ингредиентом ухи, начинкой рыбного пирога, компонентом салата. Любители здорового питания предпочитают его варить (особенно на пару) или тушить. Но особую славу подобно своему пресноводному собрату – карасю – сарагус снискал в жареном виде.

На Средиземном море традиционно эту рыбу обжаривают обвалянной в муке и посыпанной солью. Существует множество рецептов этого незатейливого блюда. Но это уже совсем другая история…

8. Полезные ссылки

http://beseder.net/forum/viewtopic.php?p=8508 — заметка на одном из популярных рыболовных форумов Израиля об опыте ловли сарагуса;

http://rybolov.webtalk.ru/viewtopic.php?id=926 — заметка рыболова-любителя, размещённая на одном из популярных рыболовных форумов Израиля об опыте ловли сарагуса.